遵享客.贵州遵红台
贵州遵红台简介
概述
遵红台,来自茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区,传承12987酿造古法工艺,一展陈年酱香,优越的自然条件与累世传承的酿酒技艺,造就了遵红台的匠心品质。目前遵红台产品以优质大曲坤沙酱酒为主,集制曲、酿酒、仓储、销售于一体。
一、企业介绍
遵红台,贵州红渠酿酒业有限公司旗下酱香白酒品牌,来自举世闻名的酱香酒核心产区——中国茅台镇,位于素有“美酒河”之称的赤水河畔,生产酒厂拥有酒窖200余个。秉持“品质至上,客户第一”的理念,遵红台用心酿造中国酱香大师作品级别的好酒,严守千年大曲酱香传统工艺,遵循“顺应四时,窖藏发酵”古法,以茅台镇红缨子高粱、小麦、赤水为原料,将传统酿酒工艺和现代科学技术相结合,历时一年生产、七次精酿、三年贮存、五年出厂,遵红台具有酒体醇厚、酱香突出、幽雅细腻、绵甜爽口的独特风格,深受海内外广大客户欢迎。遵红台以酱香酒为载体,打造“遵红台,缔造难忘的人生时刻”的品牌文化价值,用新零售概念创新产品销售模式,围绕“场景+文化”,重构人、货、场,链接品牌与用户的良性互动,与商业合作伙伴一起,创造新的酱酒文化体验和消费潮流。
二、品牌理念
遵红台继承茅台镇酿酒文化基因,以匠心致传承、以品质铸经典,凭借红色的中国范,延续中国传统酒文化,引领中国白酒走向世界。
三、品牌内涵
“遵”指酒乡贵州遵义,蕴含着悠久的酿酒历史和丰富的酒文化;也指遵红台遵循古法酿造工艺,精心缔造匠心好酒。
“红”代表着激情、斗志,是一种历史文化的传承,不断鼓舞中国人民攻坚克难、奋勇前进。
“台”指遵红台产自中国酱酒核心产区——茅台镇,它以珍贵的酱酒品质、复杂的酿酒工艺、苛刻的酿酒环境及原料,无可争议成为中国酱酒圣地。
遵红台,用匠心酿美酒。高厚如山,悠然自得历经四季更迭,用时间沉淀醇厚的味道,酿造—场酱酒的文化之旅。
四、工艺特点
遵红台采用中国酱香白酒的传统工艺,纯粮固态酿造,以怀仁当地红缨子糯高粱、小麦、水为原料,经两次投料、九次蒸煮,八次发酵、七次取酒,通过高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。其产品采用不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒精心设计,以酒勾酒,形成“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征。